V pogovoru za španske medije je razkril, da je svoje prvo podjetje ustanovil kot najstnik pri šesnajstih letih, dve leti kasneje pa ga tudi prodal. Danes ima v lasti več nogometnih akademij v državah v razvoju, svetuje klubom – tudi v Gibraltarju –, ukvarja se z nepremičninami v Dominikanski republiki in vlaga v naftne projekte na Japonskem in Kitajskem. Vzporedno vodi marketinško agencijo.
Ortuño brez olepševanja priznava, da je z nogometom zaslužil manj kot dva milijona evrov, kar je le drobec v primerjavi z donosom njegovih poslov. Španski nogometni sistem omogoča dober zaslužek tudi nogometašem, ki ne nadaljujejo kariere. Kljub temu mu nogomet ostaja strast, vendar ga razume kot hobi. Glavnino dneva posveti delu: vstaja ob 5.30, dopoldne trenira, popoldne in zvečer pa ima sestanke, ki se pogosto zavlečejo do polnoči.
Kljub temu da ni dosegel zvezdniške kariere na igrišču, mu je nogometno okolje odprlo vrata v svet podjetništva. Danes je eden najbolj nenavadnih primerov združitve športa in posla v Evropi – nekdanji napadalec, ki si je že pred tridesetim letom zgradil lastni imperij.