Nova pravila Evropske unije uvajajo stroge zahteve glede sledljivosti izvora surovin. Vsaka serija kave mora imeti natančno določeno območje pridelave ter dokazila, da pridelava po letu 2020 ni vplivala na krčenje gozdov. Namen ukrepa je omejiti uničevanje gozdov in spodbuditi odgovorno trgovino.
V podjetju navajajo, da so popolno sledljivost dobavne verige zagotovili že pred uradnim začetkom veljavnosti pravil. Kavo uvažajo iz plantaž v Južni Ameriki, Afriki in Aziji, pri čemer sodelujejo le z dobavitelji, ki lahko zagotovijo ustrezno dokumentacijo.
Po besedah predstavnika podjetja so višji standardi vplivali tudi na cene surove kave, saj zahtevajo dodatne nadgradnje sistemov za spremljanje podatkov. Na ceno vplivajo tudi razmere na trgih, vremenski pogoji in gibanja na borzah.
Podjetje se usmerja tudi v druge okoljske ukrepe. Med njimi je razvoj embalaže brez aluminija, ki jo je mogoče reciklirati, ter nadaljevanje sodelovanja s certifikacijami za trajnostno pridelavo. Pred leti so predstavili mešanico s certifikatom Rainforest Alliance, ki povezuje pridelovalce z okoljskimi in socialnimi standardi.
Barcaffè je svojo prvo kavo predstavil leta 1970 in ostaja ena najbolj prepoznavnih znamk na domačem trgu, pri čemer zdaj vse bolj poudarja sledljivost in vpliv na okolje.
Barcaffè že pred uveljavitvijo izpolnjuje stroga pravila o izvoru kave
Evropska uredba o preprečevanju krčenja gozdov bo začela veljati konec leta, a Barcaffè že več kot leto dni kupuje kavo, ki izpolnjuje vse zahteve nove zakonodaje. Takšni izdelki so na prodajnih policah od lanskega poletja.
