Kombinacija slabih letin v Braziliji in Vietnamu ter negotovosti v dobavnih verigah je povzročila skokovito podražitev sort Arabica in Robusta. Slovenci tako občutijo posledice tako pri domači pripravi kot v gostinskih lokalih. Espresso, ki je pred leti stal evro in pol, danes pogosto presega dva evra, cene kapučinov pa se bližajo trem.
Številni zato zmanjšujejo obisk kavarn, del pa se seli v domačo kuhinjo. Priprava kave doma se zdi varčnejša, vendar tudi kapsule in zrna sledijo cenovni rasti. Kupci zato vse bolj spremljajo akcije in posegajo po večjih pakiranjih, da bi omilili vpliv na družinski proračun.
Kavni aparat, ki sprva zahteva nekaj vložka, postaja dolgoročno vse bolj smiseln. A tudi ta rešitev ima meje, saj osnovna surovina ostaja vse dražja.
Glede na razmere ekonomisti napovedujejo nadaljnjo rast cen. Učinkovitega blažilnega ukrepa ni, zato ostajata le prilagajanje navad in bolj premišljeno nakupovanje. Kava tako postaja novo tekoče zlato, ki si ga bomo vedno privoščili – le na drugačen način kot nekoč.