Vzorčenje vložene zelenjave potrdilo, da je bil paracetamol prisoten le v eni pošiljki surovine

Uprava za varno hrano je po obsežnem nadzoru kislih kumaric in druge vložene zelenjave v trgovinah, skladiščih in pri distributerjih sporočila, da v nobenem od odvzetih vzorcev niso odkrili paracetamola. Po trenutnih ugotovitvah je šlo za posamičen primer onesnaženja surovine, namenjene nadaljnji predelavi, ne pa za širše prisotno težavo v prometu.

Vzorčenje vložene zelenjave potrdilo, da je bil paracetamol prisoten le v eni pošiljki surovine

Skupno so odvzeli 38 vzorcev – 23 kumaric in 15 vzorcev druge vložene zelenjave, med katerimi so rdeča pesa, olive, paprika, šparglji in čebulice. Noben od analiziranih vzorcev ni pokazal prisotnosti paracetamola ali njegovega metabolita 4-aminofenola.

Dodatne analize je opravilo tudi podjetje Ahac, ki je oktobra uvozilo pošiljko svežih kumaric iz Indije, v kateri so ob uvoznem nadzoru prvič zaznali sledove paracetamola. Preverili so 14 vzorcev surovine in končnih izdelkov, pri čemer prisotnosti snovi niso potrdili. Laboratoriji so pokazali, da končni izdelki, proizvedeni iz surovine z nizko koncentracijo paracetamola, ne vsebujejo ostankov te učinkovine.

Kljub temu ostaja v veljavi preventivni umik dveh izdelkov: delikatesnih kumaric v kisu Droga in delikatesnih kumaric v kisu Spar, oboje v 670-gramski embalaži. Živila so distribuirali Mercator Cash and Carry, Jager, Tuš in Spar. Potrošnikom svetujejo, naj teh izdelkov do nadaljnjega ne uživajo.

Uprava kot najverjetnejši vzrok onesnaženja navaja uporabo ocetne kisline, ki lahko nastane kot stranski produkt pri proizvodnji učinkovine paracetamola. Dodali so, da gre za izoliran primer, ki ni vplival na živila, dostopna potrošnikom, in da bodo nadzor nad živili v prihodnje še okrepili.

Spomnili so, da so sporne kumarice odkrili 28. avgusta pri uvoznem postopku, v pošiljki, težki 15,2 tone. V podjetju Ahac, ki je uvoznik, zagotavljajo, da so vsi njihovi izdelki skladni z zakonodajo in varni za uživanje.