Joaquin je doslej v klubski karieri zbral 839 nastopov, pri tem je dosegel 112 golov in zbral 102 podaji. K temu je dodal še 51 tekem za špansko reprezentanco, v katerih je prispeval po štiri gole in podaje.
Izkušeni nogometaš je rekorder po številu nastopov za Betis (521), le za sedem tekem pa zaostaja za absolutnim rekorderjem španske lige Andonijem Zubizarreto (622). V Španiji je Joaquin igral še za Valencio in Malago, v tujini pa se je preizkusil pri Fiorentini v Italiji.