Tudi na Krasu pohiteli s trgatvijo
Zaradi visokih temperatur in suše je tudi grozdje na Krasu dozorelo prej kot običajno. Vinogradniki so zato ob koncu tedna že začeli s trgatvijo. Najprej so pobrali tiste sorte grozdja na posebnih legah, iz katerih bodo naredili penine, je za STA povedala Majda Brdnik iz Kmetijsko svetovalne službe Sežana.
Kljub temu, da ima veliko vinogradnikov na Krasu možnost namakanja, je suša tudi na tem koncu Slovenije povzročila veliko škode. V povprečju bo za okoli 50 odstotkov manj pridelka. O točnih številkah zmanjšane letine bo mogoče sicer govoriti šele po trgatvi, saj bi nekaj dežja lahko še delno popravilo letošnjo letino.
"Tudi na Krasu je nekaj pridelovalcev penin, tako da se je tudi že na podokolišu Vrhe začelo trgati chardonay za penine. Rezultate bomo še videli, kajti sladkorji so porasli, kisline so padle in tudi ph so že tako visoki, da ni bilo za čakati," je povedala Brdnikova.
Glavna sorta trte na Krasu je še vedno refošk, ki da na koncu vino teran. Do zrelosti te sorte pa še vedno manjka precej, je povedala Brdnikova, tako da se lahko še marsikaj spremeni. Refošk bodo na Krasu začeli trgati okoli 20. septembra, trgatev bo trajala predvidoma vse do prvih oktobrskih dni.
"Niti vzorčenja refoška še nismo začeli, predvidoma bomo prve meritve opravili prihodnji teden," je povedala.
Vinogradi na Krasu so posajeni na 573 hektarih površin, tri četrtine med njimi jih je zasajenih z refoškom.
Direktor Vinakras Sežana Marjan Colja je za STA povedal, da bodo bele sorte začeli trgati in odkupovati okoli 10. septembra. Pričakujejo za okoli 40 odstotkov zmanjšano letino od običajnih. Nekaj svojih vinogradov so zalivali, Colja pa pravi, da bodo namakalni sistem v prihodnjih letih še dograjevali, saj se bojijo sušnih let, kakršno je bilo letošnje.
Najnižja cena, ki jo bo družba Vinakras plačala za kilogram odkupljenega grozdja sorte teran, bo 75 centov, je še povedal Colja.
